Toi et moi / By Sebastien Bouillet

J'ai eu la chance de découvrir et déguster en avant première les créations de la St Valentin 2016 by Sébastien Bouillet Chocolatier.

Ces créations originales baptisées "TOI et MOI",  une silhouette homme et une silhouette femme en chocolat, montée sur une sphère rouge tout chocolat où se dissimule une mousse onctueuse chocolat noir vietnam 70% et son crémeux Bergamote pour l'homme et pour la femme une mousse caramel au beurre salé, coeur à la pomme fraiche parfumé au yuzu (mon coup de coeur pour cette surprise), ultra fondante en bouche... Ces 2 créations sont montées sur un biscuit fondant et croustillant au Gianduja.

Sachez que vous pouvez décliner TOI et MOI comme vous le souhaitez ( 1 homme avec 1 femme, 2 hommes ou 2 femmes)....Que c'est beau l'Amour quand il est ouvert à tous.

La silhouette femme est différente de la silhouette homme (il aurait été dommage d'avoir les mêmes saveurs me diriez vous).

Attention vous trouverez ces gâteaux dans toutes les boutiques "BOUILLET", à partir du 12 février jusqu'au 14 février au soir.

Je ne vous cache pas qu'il est préférable de réserver vos silhouettes à l'avance pour être certain de ne pas louper ce petit bonheur en bouche.

Et pour le prix, là je dis bravo S.Bouillet : 7€80 la silhouette 

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Vous pourrez retrouver "TOI et MOI" dans les différentes pâtisseries 

Lyon 4, Lyon 2, Tassin la Demi-Lune et Rillieux-La-Pape (boucherie André).